Teprovning: Dark & Stormy No. 521

I samarbete med Paper & Tea

Ett härligt och robust te av hög kvalitet. Passar för ruggiga höstdagar eller en kall vintermorgon. Tack till Paper & Tea för proverna av detta te.

En hyllning till östfrisien i Tyskland. En kraftig blandning av rökta teer från Indien, China och Sri Lanka. Små blad troligtvis CTC för att få den kraftfulla smaken.

LUKT

Torra löv: Kraftig rökighet med inslag av tjära och läder.

Blöta löv: Något mildare men samma rökiga lukt av tjära.

BRYGGNING

Tekanna: 4g te för 250 ml vatten. 100°C i 4 min. Om du drar 3 min får du en mildare smak och kan få en till bryggning. Andra bryggningen 5 min.

SMAK

En kraftig och sträv smak med stor kropp och rökiga toner. En lång lite maltig smak med mycket sammandragande.

Det sträva försvinner med mjölk och sötning, men det rökiga finns kvar.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

INSTAGRAM

Jag ber om ursäkt för att det nya avsnittet dröjer. Men erbjuder här en bild på min organisering av nästa åtgärder i Apple påminnelser som jag pratar om i avsnittet. #gtd #nästaåtgärd #produktivitéet #tepodcast #tepodd
Vi är tillbaka och återigen dricker vi te från tyska (@paperandtea) Paper & Tea. Denna gång är det Nandana ett Svart te från Assam, andra skörden. Vi fortsätter prata om de olika delarna i GTD och är idag framme vid bearbetning. Ett kort men viktigt avsnitt. #produktivitéet #svartte #assam #tepodcast #produktivitetspodcast #gtd #produktivitet #teprovning
NYTT AVSNITT UTE!! 🫖
Vi är tillbaka och dricker te, denna gång är det Tiger Rock Wu Lu från @paperandtea. Efter det är det dags för Martin att presentera sitt nuvarande system för produktivitet. Det är baserat på analoga verktyg och det är många böcker som används. #produktivitéet #analogproduktivitet #produktivitetssystem #tepodd #tepodcast #gröntte #kinesisktte #youdrinkcoffeeidrinkteamydear
Vi är tillbaka och med oss har vi vår första självinbjudna gäst. Vi pratar med Agnes Sjöblom @_itsalwaysteatime_ som utbildar sig till agronom och har varit på en studieresa i Taiwan där hon fick lära sig om teproduktion. #taiwantea #te #tepodcast #dingdongoolong #oolongte #produktivitéet
Vi är tillbaka och denna gång dricker vi Bi Lou Chun, ett av de 10 berömda teerna från China. Efter ungefär halva tiden introducerar Johan sitt nya produktivitetssystem, där grunden är Everbook, men även en del digital verktyg används. #produktivitéet #bilouchun #tepodcast #everbook #produktivitet #te #gröntte

STÖD OSS PÅ PATREON

TRANSLATE