Tag: tebryggning
-
Teprovning: Jin Jun Mei
De allra finaste varianterna av Jin Jun Mei är väldigt dyra och svåra att få tag på. Detta är av bättre kvalitet men inte av högsta. Ett prisvärt alternativ som gör att alla har möjlighet att få en aning om hur detta te smakar. En väldigt spännande te som jag rekommenderar alla att prova.
-
Teprovning: Dark & Stormy No. 521
En hyllning till östfrisien i Tyskland. En kraftig blandning av rökta teer från Indien, China och Sri Lanka. Små blad troligtvis CTC för att få den kraftfulla smaken.
-
Teprovning: Cui Min Qingshan
Ett ekologiskt vitt te från Qingshan plantagen i Hunan provinsen i Kina. Det plockas för hand och består bara av knoppar och unga blad. Trots att det är ett handplockat ekologiskt te så tycker inte jag att det håller så hög kvalitet.