vitt
-
Teprovning: Cui Min Qingshan
Ett ekologiskt vitt te från Qingshan plantagen i Hunan provinsen i Kina. Det plockas för hand och består bara av knoppar och unga blad. Trots att det är ett handplockat ekologiskt te så tycker inte jag att det håller så hög kvalitet.
-
Teprovning: Pai mu tan
Vi avslutar vårt samarbete med Tehuset Java för denna gång. Det gör vi genom att dricka Pai mu tan. Pai mu tan är ett finare vitt te som även går under namnet Bai mu Dan och White Peony som betyder vit pion. Vitt te behandlas väldigt varsamt och oxideras inte, de torkas istället för att behålla formen. Det gör att vita teer har mycket teanin och antioxidanter. Just detta att det kommer från Fujian distriktet i Kina.
-
Teprovning: Vitt Earl Grey
Te nummer tre i vårt samarbete med Tehuset Java är vitt Earl Grey. Det är ett vitt te med bergamottolja. Vi har druckit ett liknande te tidigare, men då under […]